Enrique Carrillo

¿ES POSIBLE MODERNIZAR NUESTRA ECONOMIA SOCIAL DE MERCADO?

El Perú se encuentra dentro del grupo de países en vías de desarrollo, que desde que adoptó la economía social de mercado como ordenamiento político, económico y social , ha logrado estabilizar su moneda e iniciar un periodo de adelantos materiales y crecimiento sostenido, que ha mejorado la autoestima nacional y sorprendido gratamente a la comunidad internacional; sin embargo ¿Existe realmente transparencia en el mercado nacional?; ¿Pueden los distintos agentes económicos competir en igualdad de condiciones?; ¿Es posible solucionar las imperfecciones del mercado peruano? Son preguntas que debemos responder, si queremos modernizar el sistema económico que nos rige.

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Enrique Carrillo

LA GASTRONOMÍA Y EL DERECHO

Ha merecido muy buenos comentarios el discurso de apertura del año académico de una universidad limeña, brindado por el reconocido cocinero, gastrónomo y empresario peruano Gastón Acurio. En él trató, del movimiento cultural, social y económico que significa hoy la gastronomía nacional y cómo debería desarrollar sus distintas vertientes, a través de lo que él llama “el marco conceptual”, para posesionarse en el mundo mediante marcas comerciales del país.

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